Fo-Yo for you - der Blog

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Warum ein Blog?

Der Mensch will in allem was er tut, was ihn ausmacht, ein Individuum sein. Warum denken alle, wenn es ums Essen geht, sind wir auf einmal Massenware und alles läuft bei jedem gleich?

Individuell und ganzheitlich - einseitig war gestern!

Mir begegnen tagtäglich immer wieder Mythen, neue Diäten, Unsicherheit was denn nu wie und warum gegessen werden kann und immer wieder die Ratlosigkeit, wenn es um schnelle, einfache, leckere und vorallem sättigende Rezepte geht.

Dieser Blog soll eine Ideengrube für alle Nahrungsaufnehmer und Beweger sein, aber auch ein Ort an dem man Trost findet, wenn es mal nicht so reibungslos läuft, eine Quelle der Motivation und der Freude. Gemeinsam ist man einfach stärker im Kampf gegen den inneren Schweinehund!

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Ich freue mich über jeden, der uns seine Ideen verrät, denn: "Isst du noch, oder genießt du schon?"

www.fo-yo.de

LC Quiche mit Kartoffelfasern

RezeptePosted by fo-yo.de Sun, September 23, 2018 13:31

Quiche mit Zucchini, Lauch, Lachs, Garnelen und Feta

Nachdem ich immer wieder von Kartoffelfasern gelesen habe in der Low Carb Ernährung, habe ich sie mir auch bestellt und diese leckere Quiche gemacht.
Fazit: Wiederholungswürdig!

Rezept:
2 Eier
150gr Magerquark
50gr geriebener Käse
20gr Kartoffelfasern
Salz
Pfeffer
miteinander verrühren und in eine Quicheform oder auf ein Backblech geben. (Für 1 komplettes Blech wird die doppelte Menge benötigt) Bei 180°Grad 20min vorbacken. Ich versuche es nächstes Mal die letzten 5-10 min mit zusätzlicher Grillfunktion, vielleicht wird er dann etwas krosser.

Nach Belieben belegen und wieder für ca. 20min in den Ofen schieben.

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